خواص عسل

خواص عسل

خواص انواع عسل های طبیعی ۱- عسل اقاقیا عسل اقاقیا یکی از بهترین انواع عسل ها است. به هنگام مایع کاملا شفاف بوده و به هنگام کریستالیزاسیون یا بلوری کردن (رس بستن) رنگ آن به سفیدی برف می شود. عسل اقاقیا شامل ۳۶ درصد گلوکز و ۴۰ درصد فروکتوز می باشد. زنبورها از یک هکتار…

انواع عسل

انواع عسل

همان طور که گل ها از لحاظ اندازه، رنگ، شکل و بو با هم تفاوت دارند، شهد آن ها نیز متنوع است. در واقع رنگ و طعم انواع عسل دامنه ای به وسعت عطر و بوی گل ها دارد. عسل با داشتن این ویژگی بی نظیر طبیعی، از نظر غذایی و تا حدودی دارویی از سایر غذاها متمایز است. زنبورداران به این موضوع واقف اند و کوشش می کنند تا عسل را در جذاب ترین شکل ممکن به مشتریان عرضه کنند؛ به همین خاطر ما در این مقاله از مجموعه آهوتا انواع عسل ها و خواص آن ها را برای شما بیان می کنیم.

تارت شکلات گرم با عسل

تارت شکلات گرم با عسل

مواد لازم: یک فنجان شکلات نیمه شیرین دو قاشق چایخوری آرد سفید  نیم فنجان عسل یک قاشق سوپخوری دانه قهوه نصف فنجان کره نصف قاشق چایخوری جوش شیرین   چهار عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری نمک طرز تهیه:کف یک قالب کیک را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید در یک شیرجوش متوسط بر روی…

سالاد عسل، لیمو ترش و میوه

سالاد عسل، لیمو ترش و میوه

مواد لازم: نصف فنجان عسل۱ قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شدهنصف فنجان آب لیمو ترش۱/۴ فنجان پودر دارچین۲ فنجان توت فرنگی خرد شده۲ فنجان کیوی پوست کنده و گرد بریده شده۲ عدد پرتقال پوست کنده و گرد بریده شده طرز تهیه در یک کاسه ی بزرگ عسل، پوست لیو، آب لیمو و دارچین را مخلوط…

بستنی لایه ای با عسل

بستنی لایه ای با عسل

مواد لازم: ۲ فنجان توت فرنگی    ۳/۴ فنجان عسل ۶ عدد کیوی پوست کنده و قاچ شده ۲ فنجان هلو          12 قالب بستنی       12 چوب بستنی طرز تهیه: توت فرنگی و ۱/۴ فنجان عسل را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید و سپس در ۱۲ ظرف بستنی به طور مساوی…

گوشت ران با عسل

گوشت ران با عسل

مواد لازم: یک چهارم فنجان عسل دو عدد استیک پخته سه قاشق سوپخوری آب دو سوم قاشق چایخوری خردل خشک نصف قاشق چایخوری زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری ادویه ی معطر طرز تهیه: استیک را روی آتش یا داخل تابه سرخ کنید تا رنگ آن قهوه ای کم رنگ شود. عسل، آب و ادویه ها…

ماهی و عسل ۲

ماهی و عسل ۲

مواد لازم: یک سوم فنجان عسل                                                                  یک یا نصف قاشق سرکه ی سیبنصف فنجان سس گوجه                                                             یک چهارم قاشق چایخوری سیر ریز شده۱ عدد کنسرو ماهی یا یک تکه ماهی سرخ شده             …

میگوی عسل

میگوی عسل

مواد لازم: ۱/۴ فنجان عسل                 ۱/۴ فنجان سرکه ی سفید۸ فنجان سبزیجات مخلوط     ۱ فنجان گریپ فروت۱۵۰ گرم میگو پخته شده و پوست کنده۲ قاشق سوپخوری نعناء تازه ی خرد شدهنمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در یک کاسه عسل و سرکه را مخلوط…

جوجه سرخ شده

جوجه سرخ شده

مواد لازم: یک چهارم فنجان عسل دو قاشق سوپخوری سرکه قرمز یک و نیم فنجان خرده نان نرم ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۶ عدد سینه مرغ بدون استخوان طرز تهیه: در یک ظرف کم عمق عسل و سرکه را مخلوط کنید در ظرف دیگری خرده نان را بریزید روغن را روی فویل بمالید  فویل…

بال مرغ تایلندی با عسل

بال مرغ تایلندی با عسل

مواد لازم:یک چهارم فنجان عسل                      یک چهارم فنجان سس سویا۲ قاشق سوپخوری آبلیمو                   ۱ عدد سیر ریز شده۱ قاشق چایخوری ادویه ی کاری         ۸ عدد بال مرغ۱ قاشق چایخوری فلفل۱ قاشق سوپخوری کره ی بادام زمینی طرز تهیه:در یک کاسه ی بزرگ…

css.php
X