تارت شکلات گرم با عسل

مواد لازم:

یک فنجان شکلات نیمه شیرین

دو قاشق چایخوری آرد سفید 

نیم فنجان عسل

یک قاشق سوپخوری دانه قهوه

نصف فنجان کره

نصف قاشق چایخوری جوش شیرین  

چهار عدد تخم مرغ

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:
کف یک قالب کیک را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید در یک شیرجوش متوسط بر روی حرارات کم کره را آب کنید و تکه های شکلات را داخل ان بریزید و هم بزنید سپس شیرجوش را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا شکلات ها آب شود به تدریج عسل را اضافه کنید هم بزنید تا عسل حل شود زرده های تخم مرغ را کمی هم بزنید و سپس داخل ظرف شکلات ریخته و به هم بزنید . آرد ، قهوه، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و سپس خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ را به هم بزنید تا پف کند ۴/۱ سفیده تخم مرغ را داخل مخلوط شکلات بریزید سپس مخلوط شکلات را که  کمی سفیده تخم مرغ به آن اضافه کرده اید به بقیه تخم مرغها اضافه کنید مخلوط را زیاد به هم نزنید. مخلوط را درون قالب کیک که ازقبل آماده کرده اید بریزید. در درمای ۳۲۵ درجه فارنهایت برای ۴۵ دقیقه یا تا زمانیکه خلال دندانی که به وسط کیک می زنید تمیز بیرون آید ادامه دهید ۵۰ دقیقه بیرون فر بگذارید تا خنک شود کیک را به داخل بشقاب برگردانید کاغذ را از روی آن بردارید.

css.php
×