ویژگی منحصر به فرد عسل

به راحتی هضم می شود: مولکول های قند موجود در آن می توانند به راحتی به سایر قندها تبدیل شوند، به همین جهت حتی حساس ترین معده ها نیز می تواند آن را به سادگی هضم کند.

منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان است: نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماریهای قلبی دارد.

به سرعت در خون پخش می شود: وقتی با میزان مناسبی آب مخلوط شود، پس از ۷ دقیقه در جریان خون پخش می شود و با آزادسازی مولکول قند به عملکرد بهتر مغز که اصلی ترین مصرف کننده قند در بدن است، کمک می کند و مانع بروز خستگی می شود.

در سلامت و ساخت عوامل خونی مؤثر است: بخش مهمی از انرژی مورد نیاز برای این مورد را تأمین می کند. به علاوه باعث تمیز شدن خون می شود و جریان خون را تنظیم و آسان می کند و مانع بروز مشکلات عروقی و تصلب شرایین می شود.

ترکیبات

عسل از قندهای مختلف تشکیل شده که مهمترین آنها گلوکز و فروکتوز هستند. مولفه سوم اصلی آن آب است. عسل شامل مقادیری از سایر قندها در کنار اسیـدها مواد معدنی و پروتئین می باشد. طعم ، رنگ و غلظت عسل به کیفیت آن هیچ ربطی ندارد و فقط به نوع گل و گیاهانی که عسل از آن تهیه شده است بستگی دارد.

css.php
×